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总务后勤
2025年秋第18周菜单

发布时间:2025/12/26 12:55:13 作者:黄士斌 浏览量:105次

        南京市东吉湖小学食堂2025年秋季第十八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

胡萝卜烧羊排,胡萝卜50g,羊排100g

家常豆腐,油三角40g,红椒10g,瘦肉片30g,木耳(干调下)

香菇青菜,鲜香菇10g,矮脚黄130g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

     星期二

板栗烧肉,板栗50g,去皮前腿肉切块60g,精瘦肉50g

西红柿炒鸡蛋

精品西红柿120g,鸡蛋30g

蒜香菠菜,精品菠菜130g

紫菜蛋汤,紫菜(干调下),鸡蛋15g

     星期三

萝卜烧排骨,白萝卜60g,猪仔排50g,猪肋排60g

黄瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜90g,鸡蛋30g,木耳(干调下)

青椒土豆丝,圆椒10g,土豆100g

菜秧肉丝汤,瘦肉丝15g,菜秧15g

    星期日

红烧鸡腿,鸡腿(80头)140g

爆炒鱿鱼须,红皮洋葱50g,胡萝卜30g,红椒5g,鱿鱼须60g

蚝油生菜,精品生菜130g

玉米排骨汤,玉米粒30g,猪小排20g

         周一师生香梨  周三师生牛奶    

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。